Rote Bohnen mit Walnüssen

Zutaten für Rote Bohnen mit Walnüssen

1 Dose rote Bohnen,

½ Zwiebel,

50 g geschälte Walnüsse,

getrocknete Petersilie, Koriander und Thymian,

1 Knoblauchzehe,

gemahlener Zimt,

Gemüsebrühe,

Olivenöl,

Salz

Zubereitung der Roten Bohnen mit Walnüssen

- Die Zwiebel hacken und in einem Topf mit Öl bei mittlerer Hitze andünsten.

- Walnüsse, Kräuter, Gewürze und Knoblauch mit etwas Salz zu einer Paste verarbeiten.

- Die Paste in den Topf geben und Wasser, Essig und Zucker hinzufügen.

- Die roten Bohnen hinzufügen.

- Zum Kochen bringen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Fertig!