Navarra-Spargel mit Käse

Zutaten für Spargel mit Käse:

12 Navarra-Spargel von Pedro Luis Konserven

250 g Käse

Béchamelsauce

Etwas Brühe

Zubereitung von Spargel mit Käse: 

Den Käse mit etwas Brühe oder Fond in einen kleinen Topf geben und langsam pürieren, bis er geschmolzen ist. Sollten noch Klumpen vorhanden sein, abseihen. Eine Béchamelsauce zubereiten und den Käse hinzufügen. Fünf Minuten lang gut pürieren. Den Spargel in eine Auflaufform geben, mit der Sauce bedecken und fünf Minuten im Ofen grillen.