Vermut Petroni Blanco

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Albariño traube

Alkoholgehalt: 15° vol.

Serviertemperatur: 8°-10° C

Weingut: Vermuteria de Galicia

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, kristallines und glänzendes Aussehen. Intensive Aromen mit ausgeprägtem Sortencharakter, die mineralische, zitrische und kräuterige Noten hervorheben, Erinnerungen an eine alte Apotheke und weiße Blumen. Im Mund ist er ausgewogen und frisch, mit Volumen, Geschmeidigkeit und einer sehr angenehmen Säure. Komplex, mit einem langen Abgang, der von Nuancen würziger Süßigkeiten geprägt ist.

Produkteigenschaften: 1 L

Gewicht: 1.4 kg

Beschreibung

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Eigenschaften

Zubereitung von Petroni White Wermut

Nach der Weinbereitung auf Hefe der Sorte Albariño und einer kontrollierten Mazeration von 29 ausgewählten Pflanzen, unter denen die Padrón-Paprikaschoten hervorstechen, ruht der Wermut und wird gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Welche Art von Destillat ist Vermouth Petroni Blanco

Ein Wermut mit großer Persönlichkeit und großer Ausgewogenheit im Mund

Das Weingut Vermuteria in Galizien

Vermutería de Galicia ist ein junges Weingut in Padrón (La Coruña). Die Authentizität des hergestellten Wermuts wird durch die Rohstoffe aus der Region Terras de Iria im Padrón-Tal gewährleistet. Für die Herstellung ihres Wermuts bauen sie auf einem Weinberg in den Plantagen Pazo de Arretén in Padrón, einem Weingut mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, Trauben der Sorte Albariño an und verwenden dabei die traditionelle Formel, die ihn zu hundert Prozent natürlich macht.