Wein von Baigorri

Weine aus dem Weingut Baigorri

Gravity steht im Mittelpunkt in unserem Keller,
so dass die Trauben der Gärung ganze gesamten Prozess der Entwicklung vertikal, bei jeder Bewegung von Trauben oder Wein durch die Schwerkraft , die Vermeidung jeglicher Art von mechanischer Aufzug erreichen.

Es gibt keine Rezeption Trichter und keine Pumpen für die Übertragung von Trauben oder für die verfolgt Ablagerungen, die beschädigt werden könnten, aus als Tabellen Sortierung entlang verschiedener Untergeschossen der Kellerei werden die Abfüllung verwendet wird, zu optimieren und alle Prozessschritte .

Die neuen Eichenfässern Französisch sind verantwortlich für die Kindererziehung durchführen und unsere Weine geben, die Punkt Holz und Frucht ausgeglichen.

Geben Sie dem Wein seinen höchsten Ausdruck ist unser einziger Wunsch.

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