Blecua

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Blecua, ein hartnäckiger Rotwein.

Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Blecua 

Für die Herstellung dieses Weins führen wir unsere "Dreifachauswahl" durch: Auswahl der Weinberge, Auswahl der Trauben und Auswahl der Fässer. Nachdem die Ernte manuell durchgeführt wurde, wird in der "Triage-Tabelle" eine Auswahl von Trauben vorgenommen. Die Trauben aus jedem Weinberg werden separat in abgestumpften, konischen französischen Eichenfässern vergoren. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung werden die Weine in neue Fässer gebracht, um die malolaktische Gärung durchzuführen und den Alterungsprozess zu beginnen. Diese Fässer stammen aus verschiedenen Kooperationen, die Eiche wiederum hat unterschiedliche Ursprünge und unterschiedlichen Toastgrad. Nach acht Monaten haben wir uns für die Auswahl der besten Fässer entschieden und die Endmontage vorgenommen. Dies wurde aus fünf Weinen hergestellt, zwei aus Cabernet Sauvignon, einem aus Tempranillo, einem aus Syrah und einem aus Merlot und Repos in den gleichen Fässern für weitere 12 Monate. Nachdem der Alterungsprozess abgeschlossen war, wurde der Wein in die Flasche überführt, ohne dass er Stabilisierungsprozessen unterzogen wurde.

Was für ein Wein ist Blecua 

20 Monate in neuen französischen Eichenfässern gealtert.

Empfindungen des Weins Blecua 

Der Durchgang durch den Mund ist vollständig, voll, mit Volumen, Dichte, Gewicht und Geschmack

Das Blecua Weingut

Etwas mehr als zehn Jahre nach der Gründung von Viñas del Vero genügte Viñas del Vero, dem führenden Weingut der Herkunftsbezeichnung Somontano, eines seiner begehrtesten Projekte, die Schaffung eines Weinguts für die ausschließliche Herstellung seines Weinguts Wein des höchsten Bereichs. Blecua ist ein charmantes und charmantes Weingut, das im Juli 2000 seine Pforten öffnete. Das Weingut Blecua befindet sich in der Nähe von Viñas del Vero an der Achse, die den Vero von Barbastro bis Alquézar begrenzt.

Herkunftsbezeichnung von Blecua 

Aus DO Somontano werden Weine aus dieser Region in Gebieten mit kalten Wintern und heißen Sommern angebaut. Im Frühling und Herbst sind plötzliche Temperaturwechsel häufig. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Rebsorten, die in Blecua h3 verwendet werden
Sorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot
Unsere acht besten Weinberge, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot, werden ausgewählt, um die Trauben zu gewinnen, die Blecua jedes Jahr Platz geben. Diese Weinberge, die sich in verschiedenen Gebieten des Somontano befinden, zeichnen sich durch unterschiedliche Mikroklimata aus, um von ihnen eine unterschiedliche Frucht mit unterschiedlichen Ausdrucksformen und größerer Komplexität zu erhalten. Die Arbeit in diesen Weinbergen ist vollständig manuell, mit maximaler Wachsamkeit und Beobachtung. Die Ernte wird in jedem der optimalen Reifungszeitpunkte der einzelnen Trauben getrennt durchgeführt.

Weinpaar Blecua 

Mit starken und strukturierten Gerichten zu sich zu nehmen.

Gelegenheiten, bei denen Blecua angemessen ist

Bei wichtigen Festen.

Preis / Leistungsverhältnis Blecua 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt und optimale Betriebstemperatur Blecua 

14º wird empfohlen, es zwischen 16º-18º zu nehmen
Es wird empfohlen, die Flasche 1 Stunde vor dem Verzehr zu öffnen.