Breca

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Garnacha traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Calatayud

Alkoholgehalt: 15.5° vol.

Serviertemperatur: 14°-16° C

Weingut: Breca

Fassreifung: 14 meses

Verkostungsnotizen: Kirschrot. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, Röstaromen, komplex, Schokolade, erdig. Kraftvoll, geschmackvoll, Röstaromen Mund, reife Tannine. "Schwarze Maulbeeren, Trüffel, Kirschlikör und Lavendel ergeben sich aus diesen Wein betäubt. Ehrlich gesagt, war ich sprachlos, als ich versuchte es. Es ist die beeindruckende Wein Ich habe für diesen Preis in den letzten drei Jahrzehnten gekostet. Der Wein Welt verändert sich und Jorge Ordonez ein großes Vertrauensvotum verdient es, etwas so deutlich in diesem Preis zu produzieren. Die Verbraucher sollten füllen ihre hält mit dieser Schönheit. "Robert Parker, The Wine Advocate, Oktober 2012

Marke/Produzent: Breca

SKU: 8437012538023

Produkteigenschaften: Rot 0,75L

Gewicht: 1.4 kg

Beschreibung

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Besondere Merkmale des Weins:

Breca machen

Von Hand geerntet und in kleinen Kisten von 20 kg gelagert. Eine Primärfermentation findet in offenen Fermentern (Tanks von 2,5-5 T) statt. Der Wein wird zur malolaktischen Gärung und Reifung in 500- und 600-Liter-Fässer aus französischer Eiche überführt. Breca ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Früchte aus unseren Weinbergen.

Was für ein Wein ist Breca

Achtzehn Monate mit wilden Hefen in französischen Eichenfässern (500 und 600 Liter) mit Battonage.

Das Weingut Breca

Bodegas Breca wurde 2010 von Jorge Ordóñez mit dem Ziel gegründet, die besten Garnacha-Weine Spaniens herzustellen. Die Garnacha de Aragón, der Klon, aus dem die Weine der Bodegas Breca hergestellt werden, ist der älteste und genetisch intakte Garnacha-Klon der Welt. Diese Sorte wurde zum ersten Mal im Nordosten der Iberischen Halbinsel angebaut und überquerte das Mittelmeer ebenso wie das Königreich Aragon, das Gebiete auf der anderen Seite dieses Meeres hatte.

Rebsorten, die in Breca verwendet werden

Sorten: Garnacha 100%
100% Garnacha de Aragón, der älteste Garnacha-Klon der Welt. Garnacha wurde zum ersten Mal im Nordosten der Iberischen Halbinsel kultiviert und überquerte das Mittelmeer ebenso wie das Königreich Aragon.
Kambrisch-silurische Schiefer- und Quarzböden, teilweise bedeckt von einer dünnen Schicht mesozoischen Kalkbodens.