Care Nouveau

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Care Nouveau ein kristalliner Wein
Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Care Nouveau 

Nach der manuellen Ernte in Kisten wird eine Auswahl der Trauben im Weinberg selbst gemacht. Die Feldarbeit wird in den heißesten Stunden des Tages durchgeführt, so dass die Traube etwa 22 bis 23 ° C hat.
Für die Fermentation durch Kohlensäuremazeration werden die Trauben als Ganzes (ohne Absterben oder Zerkleinern) in die Tanks eingebracht, die 48 Stunden mit Kohlendioxid gesättigt bleiben. Somit wird eine intrazelluläre Fermentation in jedem Korn durch die Wirkung der Traubenenzyme und nicht durch die Hefen wie bei anderen Fermentationsprozessen erzeugt. Acht oder zehn Tage nach der Inkubation werden die Traubenzellen erstickt und der Wein wird ausgeblutet, was im Gegensatz zur herkömmlichen Verarbeitung den Bruchteil der geringsten Qualität darstellt, da er mit den Abfällen in Kontakt steht und eine enthält größere Adstringenz und Gemüsecharakter. Anschließend wird das Dekubieren und Pressen der Büschel realisiert, wodurch der Pressungsanteil höherer Qualität erhalten wird.

Was für ein Wein ist Care Nouveau 

Rotwein mit kristalliner Note. Kraftvolles und langes, weiches Finish.
Pflege Nouveau h3 Weinempfindungen
Beharrlich und ausgewogen

Das Weingut Añadas 

Bodegas Añadas liegt im Herzen der Herkunftsbezeichnung Cariñena, einer der historischen und aufstrebenden Regionen des nationalen Weinbaus. Sie wurde als exklusives, fortschrittliches und engagiertes Geschäftsprojekt geboren.
Das Weingut und die Ausarbeitung unserer Weine wurden als komplettes und innovatives Projekt konzipiert, bei dem jedes einzelne der integrierenden Elemente akribisch kontrastiert wird. Von der Auswahl des Weinbergs, wo die Qualität der Traube die ausschließliche und ausschließliche Priorität hat, bis zur Infrastruktur der verschiedenen Verarbeitungs-, Kontroll- und Alterungsgebiete.
Unser Geschäftsprojekt entspricht einem Verschmelzungskriterium zwischen der Tradition einer der am tiefsten verwurzelten önologischen Regionen Spaniens und dem Respekt vor der Rebe und der Ausrichtung auf neue Lebensstile.

Care Nouveau Ursprungsbezeichnung 

Die Weinbezeichnung Cariñena weist eine außergewöhnliche geografische Lage der Weinberge auf, da sie das Verbindungsteil des Ebro-Tals mit Levante bildet und das Aragonese-Gebiet in voller Nord-Süd-Anordnung strukturiert. Die Entscheidung für den Kauf von Cariñena-Wein stellt sicher, dass wir eine gute Wahl treffen, und versichert uns, dass wir Weinberge mit exklusiven Eigenschaften verpflichtet sind. Eine Möglichkeit, diese Weine zu benennen, besteht darin, sie zu nennen. Tun Sie Cariñena den Wein der Steine.
Cariñena liegt im Ebro-Tal mit einer Ausdehnung von 14.388 Hektar Rebfläche. Als Innenland gilt das Klima der Region als gemäßigt gemäßigtes Klima, sodass die Winter kalt und die Sommer sehr heiß sind. Das Cariñena-Feld eignet sich besonders für die Herstellung von Rot- und Roséweinen sowie natürlichen Süßweinen. Eine Mahlzeit mit Freunden oder eine Familienfeier ist abgeschlossen, wenn wir einen Cariñena-Wein setzen.

Traubenvielfalt im Care Nouveau 

Hergestellt aus Trauben der Sorten Garnacha Tinta und Tempranillo.

Alle Weine, die in diesem Weingut hergestellt werden, stammen aus ihren eigenen Weinbergen.
Die Weinberge stammen aus dem Jahr 1915 und liegen auf einer Höhe von 600 Metern.

Weinbegleitung Care Nouveau 

Mit rotem und gebratenem Fleisch einnehmen.

Anlässe, bei denen Care Nouveau angebracht ist

Bei den Mahlzeiten im Feld.

Preis- / Leistungsverhältnis Care Nouveau 

Ein sehr günstiger Preis

Alkoholgehalt von Care Nouveau 

12. Abschluss

Ideale Pflegezeit der Care Nouveau 

Nehmen Sie es bei einer Temperatur zwischen 14º und 16º.