O Luar Do Sil Godello

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Godello traube

Weintyp: Weisswein

Herkunftsbezeichnung: Valdeorras

Jahrgang: 2023/2024

Alkoholgehalt: 13° vol.

Serviertemperatur: 12° C

Weingut: Pago de los Capellanes

Verkostungsnotizen: Nase: Blumige Noten und im Hintergrund Aromen von grünen Früchten und tropischen Tönen. Mund: Es ist freundlich, angenehm für den Gaumen, seidig und rund. Säure und Alkohol gut ausbalanciert, der Abgang ist lang und vor allem sehr elegant, angenehm und delikat dominiert das fruchtig-mineralische Gefühl.

Marke/Produzent: Pago de los Capellanes

SKU: 8437013744911

Produkteigenschaften: 0,75 L

Gewicht: 1.4 kg

Beschreibung

Eine Flasche Weißwein O Luar Do Sil Godello

Ausarbeitung O Luar Do Sil Godello

Anfang September beginnt die Ernte der fortgeschrittensten Parzellen in der Reifung. durch eine Tabelle von manueller Auswahl nach dem Passieren, Cluster entrappten und ganz grape gelangt durch einen Kältetauscher, so dass die Temperatur grape 9 Grad stieg ab, um die aromatischen Eigenschaften beizubehalten.

Nach vierstündigem Stehen in den Zerkleinerungsmaschinen wird es in die Presse gebracht, um dank einer weichen Masse eine erstklassige Qualität zu erhalten. Nach der Vergärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur wird nur der Wein entlüftet, die Hefe wird entsorgt und bis zur endgültigen Abfüllung ruht.

Art des Weines O Luar Do Sil Godello

Weißwein jung lebendig, sauber und aufrichtig

Weingut Pago de los Capellanes

Gegründet in Burgos Stadt Pedrosa de Duero im Jahr 1996, diese Familie Weingut ist die erste Weingut Projekt Rodero Villa Familie und wurde kürzlich einer der Top-100 Weingut in der Welt von Wein und Spirituosen.